Articles sur : E-Labels

Guide complet des E-Labels

Découvrez comment respecter les réglementations européennes sur les ingrédients et l'étiquetage nutritionnel du vin.

Pour aider les consommateurs à faire des choix éclairés, l'UE exige désormais que les étiquettes de vin comportent à la fois les informations nutritionnelles et une liste des ingrédients. Les producteurs sont autorisés à fournir ces informations sous forme numérique, à l'aide d'un QR Code qui renvoie vers un E-Label.

« Afin d'offrir un niveau d'information plus élevé aux consommateurs, les mentions obligatoires… devraient inclure une déclaration nutritionnelle et une liste des ingrédients. Toutefois, les producteurs devraient avoir la possibilité de limiter le contenu de la déclaration nutritionnelle figurant sur l'emballage ou sur une étiquette qui y est attachée à la seule valeur énergétique, et de rendre la déclaration nutritionnelle complète et la liste des ingrédients disponibles par voie électronique, à condition d'éviter toute collecte ou tout suivi des données des utilisateurs et de ne pas fournir d'informations à des fins de marketing. »
RÈGLEMENT (UE) 2021/2117

Sommaire

Il s'agit de notre meilleure interprétation des lois et d'une compilation d'avis juridiques reconnus dans l'Union européenne concernant la déclaration nutritionnelle et des ingrédients pour le vin. Veuillez consulter un professionnel du droit pour obtenir les informations les plus à jour. Ces informations sont également susceptibles d'évoluer.

Exigences légales pour les E-Labels

Tous les vins vendus sur le marché de l'UE doivent fournir les éléments suivants :

une liste des ingrédients.
les informations nutritionnelles.

Ces exigences peuvent être satisfaites au moyen d'un E-Label.
Consultez Que sont les E-Labels ? pour plus de détails.

Les E-Labels sont destinés exclusivement à la déclaration des ingrédients et des informations nutritionnelles.
Tout contenu supplémentaire ne devrait être inclus que s'il figure déjà sur l'étiquette de la bouteille. En effet, les E-Labels ne doivent pas fournir d'informations à des fins de vente ou de marketing.

En règle générale, l'E-Label ne peut reprendre que les informations qui figurent également sur l'étiquette de la bouteille. Par exemple, si l'étiquette d'un vin ne mentionne pas les cépages, ceux-ci ne doivent pas être ajoutés à l'E-Label.

Le même principe s'applique à l'origine. Les informations sur l'origine ne peuvent être affichées que si elles sont autorisées et figurent sur l'étiquette de la bouteille. Dans certaines régions, des réglementations spécifiques (comme les règles DAC) limitent la façon dont les origines peuvent être affichées. Ces restrictions s'appliquent également à l'E-Label.

Bonne pratique : pour les vins bénéficiant d'une appellation d'origine protégée, n'indiquez que l'origine spécifique sous laquelle le vin est commercialisé sur l'étiquette.

Notez que vous pouvez également imprimer ces informations sur l'étiquette physique de votre vin.

Si un vin peut être commandé à distance par le consommateur final via une liste de prix, une brochure, un flyer, une boutique en ligne, etc., la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles doivent également être fournies au moment de l'achat.

En savoir plus
Un exemple d'E-Label
Conditions requises pour héberger des E-Labels
Avantages des E-Labels Bottlebooks
Principales réglementations de l'UE

Quand un nouvel E-Label est-il nécessaire ?

Il est recommandé d'avoir un E-Label nouveau et unique par :

produit
format
millésime

En savoir plus
Un nouvel E-Label par produit, format et millésime
Quels produits ont besoin d'un E-Label ?
QR Codes et E-Labels pour plusieurs millésimes

Comment créer un E-Label

Les E-Labels vous permettent de respecter les exigences légales en matière de transparence des produits en rendant les informations clés accessibles via un QR Code.
Sur Bottlebooks, vous pouvez générer et gérer vos E-Labels facilement et rapidement.

Commencer avec les E-Labels

Connectez-vous à votre compte Bottlebooks et allez dans E-Labels.

Cliquez sur Add E-Label.

En savoir plus
Tarifs et formules
Avantages des E-Labels Bottlebooks
Commencez avec 3 E-Labels Bottlebooks gratuits.

Créer le QR Code

Saisissez votre nom. Ce nom est uniquement pour votre référence. Il n'apparaîtra pas lorsque le QR Code sera scanné et que l'E-Label sera affiché.

GS1 Digital Link

Saisissez le GTIN du produit ainsi que son millésime/variante. Sinon, cochez la case indiquant que vous souhaitez que Bottlebooks génère un QR avec un code aléatoire.

Si vous souhaitez utiliser GS1 Digital Link, vous devez saisir le GTIN maintenant. Il ne pourra pas être modifié par la suite.

En savoir plus
GS1 Digital Link

Obtenez votre QR Code

Un QR Code sera généré automatiquement. Vous pouvez le télécharger dans plusieurs formats et l'envoyer à votre graphiste pour utilisation sur l'emballage.

Download QR

La plupart des graphistes préféreront un PDF.
Le PDF est dans un format vectoriel, ce qui signifie qu'il peut être agrandi sans perte de qualité. Si votre graphiste demande un SVG ou un EPS, le PDF devrait convenir.

À ce stade, vous pouvez soit :

Continue - passer directement à l'ajout du contenu, soit
Complete later - enregistrer et revenir le terminer à tout moment. Le QR Code peut être envoyé à vos graphistes, n'oubliez simplement pas de compléter l'E-Label avant que les bouteilles ne soient vendues.

Paramétrer votre E-Label

Sélectionnez le type de produit et les langues cibles de votre E-Label.

La langue de référence sera automatiquement renseignée en fonction de vos choix de pays cibles.

Si l'anglais est la langue de votre compte Bottlebooks et qu'il ne s'agit pas de la langue principale d'un pays sélectionné, vous verrez un message d'information vous permettant d'inclure l'anglais.

Sélectionnez le type de produit dans la liste. Chaque type de produit peut afficher des options différentes dans le formulaire, en particulier pour les ingrédients.

Redirect Outside of the EU
Lorsque les utilisateurs scannent en dehors de l'UE, il pourrait être illégal d'afficher les informations de votre E-Label. Saisissez ici un autre site web vers lequel l'utilisateur sera redirigé, comme votre propre site.

Cliquez sur Continue.

En savoir plus
Rediriger les QR Codes pour la conformité mondiale

Options de création

À ce stade, vous devez choisir comment remplir les données de l'E-Label.

Copy from Bottlebooks Portfolio

Si vous ou votre équipe avez saisi des produits sur Bottlebooks, vous y aurez accès. Utilisez la barre de recherche pour trouver le bon produit. Sélectionnez le produit puis cliquez sur Select & Review Data.

Vous serez redirigé vers notre formulaire E-Label afin de vérifier les informations qui ont été copiées et d'ajouter des informations supplémentaires si nécessaire.

Copy from existing E-Label

C'est une excellente option pour votre prochain millésime. Utilisez la barre de recherche pour trouver le bon produit. Sélectionnez le produit puis cliquez sur Select & Review Data.

Vous serez redirigé vers notre formulaire E-Label afin de vérifier les informations qui ont été copiées et d'ajouter des informations supplémentaires si nécessaire.

Formulaire E-Label

Start entering data

Vous serez redirigé vers notre formulaire E-Label afin de remplir votre nouvel E-Label.

Le formulaire E-Label intelligent de Bottlebooks vous aide à compléter vos informations en formulant des suggestions, en émettant des avertissements et en validant les informations au fur et à mesure. Ne les considérez pas comme des conseils juridiques.

Pour en savoir plus, consultez Validations, avertissements et guides dans le formulaire E-Label.

Champs facultatifs

Au fur et à mesure que vous complétez votre formulaire, vous rencontrerez des champs facultatifs et des sections obligatoires.

Les éléments facultatifs comprennent :

Les certifications (durabilité, bio)
Le logo de votre entreprise ou de votre marque
Les cépages
La région
La teneur en alcool
Les mentions de consommation responsable
Les exploitants du secteur alimentaire

Étiquette imprimée : si vous incluez l'une de ces informations facultatives sur l'E-Label, cela ne vous dispense pas de devoir également l'inclure sur l'étiquette imprimée.

Différences régionales : certaines autorités régionales ont indiqué que certains champs facultatifs, tels que les certificats bio, pourraient ne pas être autorisés. Bottlebooks s'efforcera de supprimer ces champs ou de ne pas les afficher dans ces pays si les orientations se précisent.

Ingrédients obligatoires

Pour se conformer aux réglementations européennes sur l'étiquetage du vin, tous les E-Labels doivent inclure une liste des ingrédients.
Bottlebooks fournit un sélecteur d'ingrédients basé sur la terminologie officielle de l'UE et met en forme votre liste automatiquement, par exemple en mettant les allergènes en gras, afin de les différencier du reste du texte.

Lors de la sélection des ingrédients, vous devez connaître quelques règles :

Vous pouvez saisir soit le nom de l'ingrédient, soit le numéro E correspondant.
Utilisez « grapes » (raisins) plutôt que « grape must » (moût de raisin).
Utilisez « concentrated grape must » (moût de raisin concentré) plutôt que « rectified concentrated grape must » (moût de raisin concentré rectifié).
Les termes « tirage liqueur » (liqueur de tirage) et « shipping liqueur » (liqueur d'expédition) peuvent également être indiqués sans précision supplémentaire des ingrédients individuels.
Vous pouvez ajouter trois régulateurs d'acidité ou agents stabilisants, à condition que l'un d'eux soit utilisé dans le processus. Bottlebooks les regroupera à l'aide d'une mention « contient et/ou », conformément à la réglementation.
En cas d'assemblage de plusieurs vins, il est recommandé de lister l'ensemble des ingrédients uniques.

Ordre des ingrédients

Les ingrédients doivent être listés par ordre décroissant de poids, en fonction de leur utilisation lors de la production.
Les ingrédients représentant moins de 2 % du produit final peuvent être listés dans n'importe quel ordre après les ingrédients principaux.
Vous pouvez réorganiser les éléments en les faisant glisser dans la vue liste.

Vous pouvez consulter l'ANNEXE VII du règlement UE 1169/2011.

Gaz de conditionnement

Les additifs tels que le dioxyde de carbone, l'argon et l'azote utilisés lors de l'embouteillage pour chasser l'oxygène ne sont pas considérés comme faisant partie du produit final. Vous pouvez indiquer leur utilisation en ajoutant l'une des mentions suivantes :

« Embouteillé sous atmosphère protectrice »
« L'embouteillage peut avoir lieu sous atmosphère protectrice »

Informations nutritionnelles obligatoires

Pour se conformer aux réglementations européennes, votre E-Label doit inclure une déclaration nutritionnelle.
Vous pouvez soit utiliser le calculateur Bottlebooks, soit saisir vos propres données manuellement. Nous utilisons la formule suivante : kcal par litre = ((7.9 x alcool) x 7) + (sucre résiduel x 4) + (acidité totale x 3) + (glycérine x 2.4).

Recommandations concernant les glucides
Le vin contient généralement des glucides, provenant principalement des sucres résiduels restant après la fermentation. Pour la plupart des vins secs, la teneur en glucides est faible mais généralement supérieure à 0,5 gramme par 100 ml. Voici les détails.

Vin sec typique (rouge ou blanc) : la teneur en glucides se situe habituellement entre 0,6 et 3 grammes par 100 ml, selon le sucre résiduel et le style du vin.
Valeur la plus basse relevée pour un vin sec : certains vins blancs secs affichent des valeurs aussi basses que 0,6 gramme de glucides par 100 ml.
Les vins rouges présentent souvent des valeurs légèrement plus élevées, généralement autour de 2,5 à 3 grammes par 100 ml.

Bien qu'il soit théoriquement possible qu'une portion de 100 ml de vin contienne moins de 0,5 gramme de glucides, cela est extrêmement rare dans les vins secs commerciaux et exigerait que le vin soit exceptionnellement sec, avec presque aucun sucre résiduel.

Matières grasses, acides gras saturés, protéines et sel
La plupart des vins contiennent des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel, sous réserve de bonnes pratiques de production. Pour ces valeurs, Bottlebooks propose trois options :

Saisir « 0 » comme valeur.
Utiliser l'une des mentions « < » (« <0.1 g »).
Sélectionner l'une des mentions « < » et activer le tableau simplifié en cochant « Show simplified table for negligible amounts (Fat, Protein, Salt) ».

Vous trouverez plus d'informations sur les quantités négligeables à la section 6, tableau 4 des documents d'orientation de l'UE sur l'étiquetage nutritionnel pour le règlement UE 1169/2011, entre autres.

Il vous incombe de déclarer les valeurs qui dépassent ces tolérances ; toutefois, de nombreuses associations et experts juridiques estiment que, pour les vins typiques, aucune analyse supplémentaire n'est nécessaire.

Consultez les associations régionales de l'UE pour obtenir des orientations concernant les vins produits dans leur région respective.

Autres champs obligatoires

Packaging Manufacturer
Dans l'UE, vous devrez déclarer votre fabricant d'emballage, et vous pouvez le faire via vos e-labels.

Packaging Manufacturer

Packaging
Si vous vendez du vin en Italie et en Espagne, vous devez aider le consommateur à éliminer votre produit. Vous pouvez le faire via votre E-Label Bottlebooks.

En savoir plus
Exigences en matière d'emballage et de recyclage

Imprint
Il s'agit d'une obligation légale pour les entreprises qui vendent et commercialisent en Allemagne, en France, en Autriche, en Italie, aux Pays-Bas, en Espagne, en Belgique et en Suisse. L'inclusion d'un Imprint valide est essentielle si vous publiez des E-Labels, car ceux-ci sont considérés comme du contenu en ligne au regard du droit de l'UE.

En savoir plus
Mentions légales (Impressum)

Publier

Lorsque vous avez terminé, cliquez sur le bouton Publish en haut du formulaire.

Vous pouvez ajouter une note à propos de la version que vous publiez.
Nous enregistrons également qui a publié chaque version.
Vous pouvez revenir modifier le formulaire et republier à tout moment. Pour plus de détails, consultez Modifier votre E-Label.

Vous pouvez maintenant télécharger vos supports.

Impression de l'étiquette arrière

Lorsque vous imprimez l'étiquette arrière, vous devrez inclure les éléments suivants :

Le QR Code de l'E-Label du produit
Le mot « Ingrédients » dans n'importe quelle langue de l'UE
La mention de la valeur énergétique : 100mL: E=XXXkJ/XXXkcal
Le GTIN (si vous utilisez GS1 Digital Link)

En savoir plus

Mis à jour le : 16/09/2026

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